歯科と関係のない話；ジェラート｜大阪吹田市寿町のよしなか歯科クリニックへ

おはようございます。

まだまだ暑いですね。
冷たいものがまだ食べたくなるこの季節。
先週8月27日はジェラートの日だったのをご存知でしょうか。

ローマの休日が由来になっているそうで、映画の公開日が
8月27日というところから来ているそうです。
このローマの休日の映画の中でオードリー・ヘプバーンが
ジェラートを食べているシーンがジェラートを世界中に
広めたことになっています。
（オードリーが食べなければジェラートは浸透しなかった？！）

このジェラート、古くは旧約聖書に出てきているといわれるほどその歴史は古いのですね。
そんな風に食べるとロマンがありますね。

ジェラートは乳脂肪分が５％前後と少なくて、アイスクリームより濃厚だけとさっぱりな食感があります。
ちなみにアイスクリームは乳脂肪分が８％以上と少し成分構成が違います。

いつもお世話になっているクリニック近くの吹田寿町ローソンではアイスが売っていてよく購入していますが、
やはりさっぱりとしたジェラートがあると嬉しいですね。