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2021/09/14
日常,豆知識

炭酸は歯を溶かす?



炭酸が好きな人からこんな質問が来ました。

 

 炭酸水がとても好きでよく飲むが、「酸」なので気になるとのことでした。

 

そもそも歯が溶ける酸の強さってどれくらいなのでしょう?

 

前回少しお話した臨界phが関係しています

 歯はpH5.5あたりを境に表面が溶け始めるとされています。

pHの値が5.5よりも小さくなった場合)

 

溶け始めることを「脱灰」といいます。

少し話がそれますが、この段階で再石灰化とのバランスが

成り立っている場合はいわゆるむし歯へと移行することはありません。

食さ(食べかす)が付着しているとむし歯菌がそれらを元に酸を産生して

いくので、食後に歯磨きを行うことが重要となります。

 

 

で、本題なのですが、炭酸水はいかほどかというと

 

pH4.6程度です。

 

ということは炭酸水は歯を溶かすには十分な酸であるといえます。

ただし、炭酸自体はかなり不安定なものであり歯を炭酸づけに

しているわけではないので、ただちに影響が出るということはありません。

ただ、コーラなどの炭酸ジュースでは事情が変わってきますし、

何事も摂取しすぎはよくないですね!!



 

 

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