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2016/01/21
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質問:炭酸で歯が溶けますか?
炭酸が好きな人からこんな質問が来ました。
炭酸水がとても大好きな人らしく、やはり「酸」なので気になるとの
ことでした。
そもそも歯が溶ける酸の強さってどれくらいなのでしょう?
実はpHが5.5あたりを境に(pHの値が5.5よりも小さくなった場合)
歯の表面が溶け始めるとされています。
これを「脱灰」といいます。
少し話がそれますが、この段階で再石灰化とのバランスが
成り立っている場合はいわゆるむし歯へと移行することはありません。
食さ(食べかす)が付着しているとむし歯菌がそれらを元に酸を産生して
いくので、食後に歯磨きを行うことが重要となります。
で、本題なのですが、炭酸水はいかほどかというと
pH4.6程度です。
ということは炭酸水は歯を溶かすには十分な酸であるといえます。
ただし、炭酸自体はかなり不安定なものであり、歯を炭酸づけに
しているわけではないので、ただちに影響が出るということはありません。
ただ、コーラなどでは事情が変わってきますし、
何事も摂取しすぎはよくないと思います。